נכון, עדיין חם, ובמזגן לא מזיעים. אך אם תשאירו את מישור החוף במראה האחורית ותעלו לאזורים ההרריים של הצפון, תיהנו מאוויר קריר שיעשה לכם נעים בעורף ובנשמה.

כך, שהטיפ הראשון לרכיבה הזו היא קחו שכבה נוספת – כי בשעת בוקר מוקדמת תפגשו 16 מעלות מענגות. הקונספט של המסלול הוא לחבר מכוורות פתוחות לקהל, אזורים עם מטעי תפוחים וגם יקב אחד או שניים שיתנו לכם להריח ולטעום (באחריות כמובן) יין ישראלי משובח מהכרמים הטובים ביותר בישראל. בכל מקרה זה הרעיון – קחו אותו מכאן.

תפוחי העץ בישראל גדלים בשלושה אזורים: בגליל העליון, רמת הגולן ובגוש עציון. הפעם אנחנו מצפינים לגליל ולגולן. נרכוב צפונה על כביש 6 עד ליקנעם ומשם ממשיכים על כביש 77 עד למחלף המוביל.

נרד מהכביש המהיר לכביש 79 לכיוון חיפה והקריות ואחרי חציה מתחת לגשר המחלף, כמעט מיד נפנה ימינה לכביש 784. כאן הכביש כבר דו-סיטרי ורץ על השוליים המערביים של בקעת בית נטופה. מימין מאגר אשכול הגדול של המוביל הארצי שגלגלינו עברו ממש מעל לצינור המרכזי שלו רק לפני רגע.

אחרי שנחלוף את הכניסה לכפר מנדא הכביש שוב משנה את אופיו והופך להררי ומפותל, מטפס לגובה עם נוף נפלא מערבה (לא להוריד עיניים מהכביש!) לכיוון יודפת. מי שמוכן להפסקה – אפשר לעצור למנוחה בקפה יודפת ובמרכז התיירות. יש שם הרבה חנויות קטנות עם שמונצעס מגניבים.

ממשיכים ברכיבה לצומת משגב ובה פונים ימינה ומיד שמאלה לעבר כרמיאל. מורד ארוך ותלול לערוץ נחל חילזון מתהפך והופך לעליה תלולה מעברו השני שמביאה אותנו, אחרי שני גזים בריאים, לכרמיאל.

במחלף יורדים לכביש 85 מזרחה, מעבירים הילוך ובצומת הבא פונים שמאלה לכביש 854 שמשאיר מאחוריו את הגליל התחתון ואומר ״שלום״ מהדהד לגליל העליון. גם כאן הכביש תלול, מפותל, זורם בצורה מענגת ואם המזג מתאים – הבוקסר יזמר בהנאה רבה.

עוברים דרך איזור התעשיה של תפן למפגש עם כביש 89 לא רחוק מאגם מונפורט. פונים מזרחה על 89 לעבר חורפיש. אפשר לבחור האם לעצור לקפה ו״דבר מתיקה״ בחורפיש (אם סמבוסק הארזים פתוח – לא לוותר!) לעבור דרך הכפר ולצאת מעברו השני בואכה הטיפוס להר מירון וליד קיבוץ סאסא. כאן כבר תגיעו לאיזור שבו תמצאו לא מעט מטעי תפוחים שעתה עמוסים בפירות.

אנחנו ממליצים גם לסטות לרגע ולבקר בגן הלאומי ברעם (אם יהיה פתוח) יש בו בית כנסת מדהים. ממשיכים ליראון על כביש 899 – בו נמצא את מרכז המבקרים היפיפה של יקב הרי גליל (בדקו מולם לגבי שעות הפתיחה בחגים) וקיבוץ המוקף כמה מהתפוחים המרשימים ביותר שתטעמו בחייכם.

ממשיכים על 899 ,חולפים את מלכיה, ומתחילים לחפש דבש. היעד הראשון שלנו היה מכוורת גליל-דן. המייצרת דבש – לא תאמינו – משנת 1935. המכוורה הייתה תחת קו האש במלחמה ופעילות מרכז המבקרים מושהית. אולי יהיה שינוי לקראת החגים. מומלץ לעקוב. 

המשכנו דרומה על כביש 90 ליסוד המעלה שם במכוורת ״הכל דבש״ יש סיור והסבר, טעימות ורכישת דבש.

עם כל הכבוד הרב שיש לנו לדבש ותפוחים, חצינו את כביש 90 לתוך שדה אליעזר לביקור במשק שוורץ. המשק מייצר בעצמו גבינות צאן מהממות, טעימות וריחניות. אנחנו לא וויתרנו ובכל זאת הוספנו כמה גבינות לשלל שכבר בארגז האופנוע.

מכאן אפשר לבחור בשתי אופציות. לחזור דרומה על כביש 90 והביתה. או לקחת מזרחה בצומת מחניים – לעלות עם כביש 91 לרמת הגולן ולא לעזוב את הגז עד שמגיעים לעין זיוון ולמרום גולן. כאן תמצאו את מרכז המבקרים של בראשית (תפוחים), את יקב פלטר המופלא כדי לטעום יין וגבינות נהדרים ואולי גם לסגור את היום בחניון הלילה שמול הקיבוץ (מה?! לא הבאתם אוהל?).

בין כבישי הצפון המתפתלים, מטעי התפוחים, ריחות הדבש והיין המקומי – הרכיבה הזו מזכירה למה אנחנו עולים על האופנוע מלכתחילה: החופש, הגילוי והחוויה שכל החושים משתתפים בה. זה לא עוד מסלול – זו דרך לחגוג את השנה החדשה עם קילומטרים של נוף ועצירות קטנות של טעמים מקומיים. בסופו של דבר, בשביל זה יש לנו אופנוע – לצאת מהשגרה, לגעת בטבע בעונתו, לנשום את האוויר הקריר של ההרים ולחבר בין הדרך, הנוף והטעמים המקומיים. 

שנה טובה עם פחות פקקים, יותר פיתולים והרבה דרכים חדשות ומרהיבות.